Izolat białka serwatkowego (Whey Protein Isolate – WPI) to jedno z najdoskonalszych źródeł białka. Odżywki tego typu są szeroko stosowane wśród sportowców różnych dyscyplin. Kulturyści sięgają po białko WPI niemal codziennie, gdyż ułatwia ono budowanie czystej masy mięśniowej. Wybór odżywek białkowych tego typu dostępnych na rynku jest ogromny, a rozpiętość cenowa bardzo duża. Jak wybrać te najlepsze proteiny dla naszego organizmu? Jak wybrać najlepsze białko, który spełni nasze oczekiwania? Dowiedz się jakie jest najlepsze białko i jak wypada w porównaniu izolatów białka serwatkowego.
Spis treści zwiń
Izolat białka serwatkowego
W artykule skupimy się tylko na odżywkach typu WPI (Whey Protein Isolate), czyli izolatach białka serwatkowego. Odżywki tego typu najczęściej charakteryzują się zawartością białka na poziomie powyżej 80%, a niekiedy ponad 90%. Cechują się również niższą niż w przypadku koncentratu białka serwatkowego zawartością węglowodanów i tłuszczy. To porównanie to nie ranking, ponieważ, każdy może samodzielnie wybrać swoje najlepsze białko.
Formotiva Muscle Brick Isolate 
Formotiva Muscle Brick Isolate to nowość na rynku suplementów diety.
- Zawartość białka w opisywanej odżywce jest wyższa niż w przypadku odżywki Olimp Pure Whey Isolate 95® i wynosi 87%.
- Zawartość węglowodanów została ustalona na poziomie 4,3%.
- Ilość cukrów wynosi 2%.
- Opisywana odżywka białkowa charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu – na poziomie 0,7%.
- Tłuszcze nasycone to tylko 0,2%.
- Preparat dodatkowo wzbogacono o L-glutaminę, czyli aminokwas, który poprawia właściwości antykataboliczne preparatu i pozwala chronić mięśnie. Zgodne z przedstawianymi przez firmę badaniami glutamina jest dodatkiem, a nie składnikiem dodanym jedynie w celu zawyżenia zawartości protein.
Sprawdź cenę Muscle Brick Isolate
Muscle Brick Isolate 600g
Surowiec uzyskiwany jest w wieloetapowym procesie mikrofiltracji serwatki z przepływem krzyżowym – CFM. Warto podkreślić znakomitą rozpuszczalność tego izolatu białka serwatkowego i świetny smak. Jest to doskonała propozycja dla osób szukających produktów o doskonałej jakości i składzie godnym zaufania.
Trec Nutrition Isolate 100
Trec Nutrition Isolate 100 to kolejna propozycja w zestawieniu.
- Ma umiarkowaną zawartość białka (jak na izolat) i wynosi ona 84,4%.
- Zawartość węglowodanów w prezentowanym preparacie to 1,5%.
- Cukrów prostych w składzie nie znajdziemy.
- Izolat firmy Trec zawiera również niecały 1% tłuszczu.
- Tłuszcze nasycone na poziomie 0,5g.
- Odżywka nie zawiera jakichkolwiek dodatków funkcjonalnych.
Zgodnie w deklaracją producenta, białko pozyskane zostało w technologii CFM.
Sprawdź cenę Trec Nutrition Isolate 100
Olimp Sport Nutrition Pure Whey Isolate 95®
Odżywka Pure Whey Isolate 95® to produkt istniejący na polskim rynku oddługiego czasu
- Zawiera około 86% białka.
- Producent deklaruje zawartość węglowodanów i cukrów poniżej 0,5%.
- Zawartość tłuszczu w izolacie białka serwatkowego Olimp Sport Nutrition Pure Whey Isolate 95® wyniosła również poniżej 0,5%.
- Zawartość tłuszczy nasyconych około 0,2%.
- Odżywka zawiera dodatkowo witaminy: A, D, E, B1, B2, niacynę, kwas pantotenowy, witaminę B6, B12, biotynę, kwas foliowy i witaminę C.
Białko, jak deklaruje producent, pozyskane zostało w technologii CFM (technologia niskociśnieniowej i niskotemperaturowej ultra- i mikrofiltracji krzyżowej).
Sprawdź cenę Olimp Pure Whey Isolate 95
Biotech USA Iso Whey Zero 
Produkt Biotech Iso Whey Zero to doskonale znana na rynku suplementów odżywka białkowa.
- Charakteryzuje się zawartością białka na poziomie około 88%.
- Zawartość węglowodanów w Iso Whey Zero to 1,9%.
- Cukry proste to jedyne 1,8%.
- Zawartość tłuszczu w odżywce (z pominięciem smaku czekoladowego) wynosi 1.9%.
- Tłuszcze nasycone w składzie utrzymują się na poziomie 0,9%.
- Odżywka zawiera dodatek aminokwasów funkcjonalnych, dodanych prawdopodobnie w celu podniesienia wartości odżywczych produktu.
Producent podaje, że w izolacie połączył dwa rodzaje białka. Po pierwsze jest to CFM, po drugie jest to izolat ze standardowej ultrafiltracji, który jest zdecydowanie tańszy w zakupie przez producenta.
Sprawdź cenę Biotech Iso Whey Zero
Scitec Nutrition Zero Sugar/Zero Fat Isogreat 
Kolejna odżywka białkowa to Scitec Nutrition Zero Sugar/Zero Fat Isogreat .
- Charakteryzuje się ona zawartością białka na poziomie 91% (bez względu na smak).
- Pozbawiona jest ona jakichkolwiek węglowodanów, czy tłuszczy.
- Jest to również odżywka bez dodatków wzbogacających jej aminogram.
Izolat pozyskano w technologii CFM. Produkt Sciteca ma najwyższą spośród przedstawionych odżywek zawartość białka. Jest to jedyna odżywka w zestawieniu, która nie występuje o smaku czekoladowym. Na uwagę zasługuje bardzo dobra rozpuszczalność tego izolatu serwatki.
Sprawdź cenę Scitec Nutrition Zero Sugar/Zero Fat Isogreat
Sport Definition That`s the Whey Isolate
Sport Definition w swojej ofercie również oferuje izolat białka serwatkowego, czyli That’s the Whey Isolate.
- Izolat marki Sport Definition zawiera 90% białka.
- W składzie znalazło się 1,16% węglowodanów.
- Cukry stanowią wszystkie węglowodany w składzie.
- That`s the Whey Isolate charakteryzuje również zawartość tłuszczu na poziomie 0,87%.
- Ilość tłuszczy nasyconych – 0,6%.
- Odżywka nie zawiera żadnych dodatków, poza smakowymi.
Według producenta, Sport Definition That`s the Whey Isolate powstał w wyniku wykorzystania technologii niskociśnieniowej i niskotemperaturowej mikrofiltracji z przepływem krzyżowym.
FA Nutrition Gold Whey Protein Isolate
Suplement diety FA Nutrition Gold Whey Protein Isolate to również produkt znany na rodzimym rynku.
- Cechuje się najmniejszą zawartością białka na 100g w zestawieniu.
- Zawiera 83,3% protein .
- Odżywka zawiera 1,5g węglowodanów.
- Brak cukrów.
- Nie zawiera ani grama tłuszczy.
- Brak tłuszczy nasyconych.
Odżywka Fitness Authority Gold Whey Protein Isolate jest preparatem, który jako jedyny w zestawieniu zawiera dodatek enzymów trawiennych, które odpowiadają, m.in. za przebieg procesów trawiennych organizmu.
Ranking izolatów białka serwatkowego
Nazwa produktu | Dostępne opakowania | Zawartość węglowodanów | Zawartość cukrów | Zawartość tłuszczu | Zawartość tłuszczów nasyconych | Zawartość białka | Istotne dodatki |
500g 908g 2270g | 1,9% | 1,8% | 1,9% | 0,9% | 8% | L-arginina HCl, L-glutamina, L-leucyna, L-izoleucyna, L-walina, glicyna | |
900g 2300g | 0% | 0% | 0% | 0% | 91% | – | |
600g 2200g | <0,5% | <0,5% | <0,5% | 0,2% | 86% | Mieszanka witamin | |
600g 1000g 2000g | 4,3% | 2% | 0,7% | 0,2% | 87% | L-glutamina Wit. B6 | |
750g 1800g | 1,5% | 0% | 0,9% | 0,5% | 84,4% | – | |
600g 2100g | 1,16% | 1,16% | 0,87 % | 0,6% | 90% | – | |
FA Nutrition Gold Whey Protein Isolate | 908g 2270g | 1,5% | 0% | 0% | 0% | 83,3% | Enzymy trawienne |
Najlepszy izolat białka serwatkowego
Jak widać zawartość białka serwatkowego w izolatach nieco się różni. Wybierając odżywkę dla siebie pamiętaj, że sama bardzo wysoka zawartość protein to nie wszystko, choć bez wątpienia jest to ważne kryterium wyboru. Istotne są także smak i rozpuszczalność, ponieważ jest to produkt, z którego korzystać będziesz na co dzień. Nie każdy izolat jest idealnie smaczny, dlatego najpierw możesz poprosić o próbkę. Optymalnym rozwiązaniem byłoby wybranie takiej odżywki, która będzie mieć wysoką zawartość białka, ale jednocześnie zapewni jak najlepszy smak i pełną rozpuszczalność. Twój izolat powinien zawierać przynajmniej 86-87% protein przy zachowaniu jak najlepszych właściwości organoleptycznych. Korzystna jest również niska zawartość węglowodanów i cukrów. Czasem warto dopłacić kilka złotych i kupić produkt, który nie będzie odstraszał najtańszymi aromatami i słodzikami.
Podobne artykuły:
- Ranking najlepszych odżywek WPI 2024 – które białko wybrać?
- BSN – Syntha 6 ISOLATE
- Najlepsze białko – ranking najlepszych odżywek białkowych 2024
- Białko serwatkowe – efekty, działanie i skutki uboczne.
- Odżywki białkowe na odchudzanie – które wybierać?
Artykuły o suplementach
czytaj dalej »28 października 2021
Artykuły o suplementach
czytaj dalej »31 października 2023
Komentarze
Po raz kolejny publikacja zawiera dziwne dane:
Produkt Biotech Iso Whey Zero to doskonale znana na rynku suplementów odżywka białkowa. Charakteryzuje się zawartością białka na poziomie około 88%.
a poniżej tabela:
zawartość białka serwatkowego: 8%
??????
Takie źródło białka jak najbardziej by mi się przydało, bo z uwagi na intensywne życie zawodowe nie jestem w stanie dopilnować swojej diety. Treningów nie odpuszczam, a gotować po prostu nie lubię. Ponadto stosuję LargoMass, który w całkowicie naturalnym składzie zawiera argininę i naturalny booster testosteronu. Dzięki temu w szybkim tempie rozbudowuje swoją masę mięśniową.