Clafoutis z wiśniami i orzechami nerkowca z polewą miodową i ananasem

Clafoutis to kolejne danie z kategorii słodkości, które można przygotować także w wersji zdrowszej, ciesząc się super smakiem bez obaw o swoją sylwetkę.

Makroskładniki

• Kalorie: 528kcal
• Węglowodany: 66g
• Białko: 9g
• Tłuszcze: 25g

Składniki (na 4 porcje)

• 250g wiśni (świeżych lub mrożonych)
• masło do wysmarowania naczynia
• 80g mąki
• 20g cukru
• 100ml półtłustego mleka
• 1 jajko
• 75g niesolonych orzechów nerkowca, drobno posiekanych
• 1 łyżka stołowa cukru pudru
• 2 krążki ananasa
• 2 łyżki miodu

Sposób przygotowania

1. Piekarnik rozgrzać do temp.180 ºC. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem (średnica ok. 20 cm). W razie potrzeby wydrylować wiśnie.
2. Ubić mąkę, cukier puder, mleko i jaja na gładką masę.
3. Na koniec dodać orzechy nerkowca.
4. Masę przełożyć do formy do pieczenia. Na wierzch ułożyć wiśnie i posypać cukrem pudrem.
5. Clafoutis piec w piekarniku przez ok. 25 min.
6. Podawać na gorąco, polane miodem z kawałkami ananasa.

Plany dietetyczne Budujmase zawierają jeszcze więcej ciekawych przepisów.

Podobne artykuły:

• Fit przepis na omlet czekoladowy z frużeliną wiśniową
• Ciasto proteinowe z płatków owsianych / B58g W79g T14g
• Kurczak po hawajsku z frytkami z batatów i kokosowym brokułem
• Wołowina w sosie musztardowym
• Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi