Sałatka z zielonej soczewicy i dyni

Zobacz wege przepis na przygotowanie zielonej soczewicy z dynią.

Makroskładniki

• Kalorie: 723 kcal
• Węglowodany: 82g
• Białko: 29g
• Tłuszcze: 31g

Składniki (na jedną porcję)

• zielona soczewica 100g
• dynia 200g
• papryka czerwona 150g
• rukola
• oliwa 2 łyżki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Soczewicę gotujemy w lekko osolonej wodzie.
2. Dynię kroimy w kostkę i pieczemy. Paprykę kroimy w paski.
3. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy oliwę i przyprawy.
4. Dekorujemy rukolą.

Budujmase plany dietetyczne zawierają więcej takich przepisów, także na dania wegetariańskie.

Podobne artykuły:

• Kawałki morszczuka w ziołach na imbirowej dyni
• Krewetki na paskach warzyw i spaghetti z sepią
• Pierś z kurczaka ze szpinakiem i pieczoną dynią z imbirem
• Grillowany pstrąg z suszonymi pomidorami i gałązkami rozmarynu
• Gulasz z udźca indyka z czerwoną papryką