Dieta Whole30 – zasady, efekty, jadłospis

Za oknem coraz cieplej, zaczynasz już planować swój urlop, ale wciąż poszukujesz odpowiedzi na pytanie, jak schudnąć? Do lata zostało coraz mniej czasu, a Ty chcesz poprawić swoją sylwetkę na wakacje. Poznaj dietę Whole30. To sposób odżywiania, który zdaniem twórców zapewnia szybką utratę masy ciała. Ten artykuł przybliży Ci zasady, efekty i jadłospis diety Whole30.

Dieta Whole30 – na czym polega?

Założycielami diety Whole30 jest Melissa (Hartwig) Urban i Dallas Hartwig – certyfikowani dietetycy sportowi. Ich zdaniem ten sposób żywienia pomaga wyeliminować głód, zwalczyć bezsenność, zmniejszyć objawy alergii, pozbyć się przewlekłego bólu, poprawić trawienie i stan skóry, a także zrzucić zbędne kilogramy w krótkim czasie.

Twórcy diety wzięli pod uwagę fakt, że prehistoryczni myśliwi jedli głównie białko pochodzenia zwierzęcego. Sugerowali się założeniami diety paleo, która polega na spożywaniu produktów takich jak jajka, ryby, mięso, warzywa i owoce. Zasady diety Whole30 są podobne. To program żywieniowy opracowany głównie z myślą o sportowcach i osobach budujących masę mięśniową. Kobiety w ciąży, dzieci, młodzież, osoby starsze i borykające się z chorobą nerek nie powinny się odżywiać w ten sposób.

Dieta Whole30 jest zgodna z zasadami slow life, które wykluczają spożywanie fast foodów. Założyciele diety twierdzą, że jej przestrzeganie pomoże Ci uniknąć powrotu do dawnej wagi po odchudzaniu zwanym efektem jo-jo.

Sprawdź: Jak pokonać efekt jo-jo? Odchudzanie nigdy nie było łatwiejsze!

Chcesz schudnąć zdrowo i bez efektu jo-jo? Skorzystaj z pomocy dietetyka, który dobierze dla Ciebie odpowiednią kalorykę oraz dostosuje posiłki. Plan dietetyczny Budujmase zostanie skomponowany w oparciu o Twoje potrzeby.

Zasady diety Whole30

1. Odstaw słodycze, zboża, nabiał i rośliny strączkowe. Według twórców diety te produkty negatywnie wpływają na sylwetkę, podnoszą poziom cukru we krwi i powodują uczucie zmęczenia.
2. Zrezygnuj też z innych słodzików, takich jak miód, cukier brzozowy czy stewia.
3. Jedz 3 posiłki w ciągu dnia.
4. Stosuj dietę przez 30 dni, następnie zacznij powoli wprowadzać wyeliminowane produkty do swojego menu.
5. Nie musisz sprawdzać wielkości porcji i liczyć kalorii.
6. Produkty z listy dozwolonej możesz spożywać bez ograniczeń.
7. Zrezygnuj z alkoholu i napojów słodzonych.
8. Nie waż się, ale sprawdzaj postępy, dokonując pomiarów centymetrem. Najlepiej robić to pierwszego i ostatniego dnia kuracji.

Dieta Whole30 – co jeść

• wszystkie gatunki mięsa
• jaja
• orzechy
• pestki
• nasiona
• ryby
• wędliny
• owoce
• warzywa
• oliwa
• owoce morza
• olej kokosowy i rzepakowy
• masło klarowane
• każdy ocet bez dodatku cukru

Dieta Whole30 – produkty zakazane

• fasola
• soczewica
• groch
• ciecierzyca
• bób
• kukurydza
• alkohol
• pieczywo
• makarony
• cukier
• słodziki – miód, syrop klonowy

Nie jedz również dań zawierających konserwanty i dodatki do żywności.

Mimo że w menu nie ma miejsca na owsiankę, makarony i pieczywo takie jedzenie nie powinno być monotonne. Kotlety przyrządzaj bez bułki tartej, a tradycyjny makaron zastąp innym, np z dyni makaronowej. Niżej znajdziesz przykładowy jadłospis.

Dieta Whole30 – efekty

Dieta Whole30 to program żywienia, który trwa 30 dni. Według twórców diety osoba, która decyduje się na taką zmianę nawyków żywieniowych, jest w stanie schudnąć nawet kilkanaście kilogramów. Dodatkowe korzyści wynikające ze stosowania diety to przyśpieszenie metabolizmu, wygaszenie stanów zapalnych, a także poprawa stanu psychicznego i fizycznego.

Dieta umożliwia wyeliminowanie złych nawyków żywieniowych. Rezultaty odchudzania widoczne są bardzo szybko, jednak spadek wagi jest “efektem ubocznym” tego sposobu żywienia. Głównym celem jest poprawa zdrowia.

Dieta Whole30 – zalety

• wysoki poziom spożycia białka niezbędnego do utrzymania prawidłowej masy mięśniowej
• zmiana nawyków żywieniowych, rezygnacja z cukru, słodyczy, alkoholu i fast foodów
• zwiększenie ilości spożywanego białka przyczyniające się do przyśpieszenia tempa spalania kalorii
• wysokie spożycie owoców i warzyw
• szybka redukcja masy ciała
• kontrola apetytu, brak napadów głodu
• stabilizacja poziomu glukozy we krwi
• brak konieczności liczenia kalorii

Sprawdź: Czy można schudnąć bez liczenia kalorii?

Dieta Whole30 – przykładowy jadłospis

Dieta Whole30 – śniadanie

• sałatka ze szpinakiem, jajkiem, prażonymi pestkami słonecznika, oliwą z oliwek i pomidorami

Dieta Whole30 – obiad

• zupa krem z buraków i włoszczyzny z bulionu mięsno-warzywnego
• mięso z ud kurczaka z ogórkiem kiszonym;

Dieta Whole30 – kolacja

• smażony pstrąg z sałatą, ogórkiem, orzechami włoskimi i pomidorem oraz sokiem z cytryny

Dieta Whole30 – dla kogo?

Dieta Whole30 to sposób odżywiania stworzony z myślą o osobach aktywnych fizycznie, które chcą pozbyć się nadmiernej masy ciała oraz szybko i skutecznie schudnąć. Według założycieli wystarczy 30 dni na diecie whole30, by zauważyć znaczne zmiany w sylwetce.

Należy zrezygnować z nabiału, pieczywa i roślin strączkowych takich jak fasola, groch, ciecierzyca. W diecie musi znaleźć się mięso, owoce morza, jajka oraz owoce i warzywa.

Czytaj więcej: Co jeść aby schudnąć?

Nowe nawyki żywieniowe powodują obniżenie ciśnienia tętniczego, zmniejszenie poziomu cukru, złego cholesterolu, a także trójglicerydów. Sportowcy zauważają spadek wagi i wsparcie kondycji fizycznej oraz psychicznej.

Dieta Whole 30 – kontrowersje

Ograniczenie spożywania cukru, słodyczy, napojów słodzonych i pieczywa przynosi korzyści dla zdrowia i skutkuje utratą wagi. Podczas stosowania diety Whole30 zwiększa się podaż białka i tłuszczów. Jednak nie wszyscy specjaliści zalecają ten model żywienia. Wielu twierdzi, że rezygnacja ze zbóż, roślin strączkowych oraz nabiału prowadzi do utraty cennych składników odżywczych, niedoboru witamin z grupy B, minerałów i błonnika. Strączki to dobre źródło cynku, magnezu, a także potasu.

Po zakończeniu diety należy stopniowo wprowadzać do jadłospisu węglowodany, ponieważ nagła zmiana nawyków może przyczynić się do powstawania efektu jo-jo. Nadmierne spożycie czerwonego mięsa zwiększa ryzyko wystąpienia nowotworów.

Należy pamiętać, że dietę Whole30 stosuje się zaledwie przez 30 dni. Jeśli wcześniej spożywałeś duże ilości produktów bogatych w minerały i błonnik, w tak krótkim czasie nowe nawyki żywieniowe nie powinny diametralnie pogorszyć Twojego stanu zdrowia. Bez względu na to, jaki sposób odchudzania wybierzesz, powinieneś obserwować swoje ciało i zwracać uwagę na sygnały ostrzegawcze świadczące o zagrożeniu zdrowia.

Poznaj także: Najmodniejsze diety sezonu 2021

Podobne artykuły:

• Dieta kopenhaska- zasady i efekty
• Dieta militarna – zasady, efekty, jadłospis
• Dieta wolumetryczna (objętościowa) – zasady, efekty, jadłospis
• Dieta Dąbrowskiej, czyli warzywno-owocowy detoks
• Dieta OMAD — czy można schudnąć jedząc jeden posiłek dziennie?