Indyk o smaku curry + kasza gryczana i szpinak / B63g W64g T27g

Skoro tak wiele się mówi o jedzeniu drobiu podczas budowania masy to dziś potrawa na bazie filetu z indyka. Dla odmiany z kaszą gryczaną i zieleniną jaką jest szpinak.

Makroskładniki

• białko: 63g
• węglowodany: 64g
• tłuszcze: 27g
• kalorie: 745kcal

Składniki

• porcja filetu z indyka – 250g
• 1 woreczek kaszy gryczanej – 100g
• szpinak mrożony – 150g
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek (lub zastępczo oleju słonecznikowego) – 20g

Przyprawy

• curry
• papryka słodka
• sól

Czas przygotowania – 30 min

Orientacyjna cena jednej porcji: 7,80zł

• filet z indyka (porcja 250g)): 5zł
• woreczek kaszy gryczanej: 1zł
• porcja szpinaku: 1,80zł
  

Sposób przygotowania

1. Ugotować woreczek kaszy gryczanej.
2. Filet z indyka opłukać, ususzyć i pokroić w średniej wielkości kostkę. Wrzucić do głębokiego naczynia, dodać 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek oraz przyprawy: curry oraz paprykę słodką – w ilości według uznania. Dokładnie wymieszać.
3. Na lekko rozgrzaną patelnię wlać 1 łyżkę stołową oliwy z oliwek i wrzucić przygotowanego indyka. Smażyć 5-10minut – do momentu aż cały indyk się przyrumieni.
4. Z rozgrzanej patelni wybrać indyka – nie usuwając z patelni tłuszczu i soków z przyprawami. Po usunięciu indyka na patelnię wrzucić ugotowaną i odsączoną kaszę – nabierze wtedy smaku z przypraw i nie będzie taka “jałowa”.
5. Na osobnej patelni równolegle podgrzać szpinak mrożony, dodając odrobinę soli.
6. Na talerzu ułożyć kaszę, przykryć ją szpinakiem, dodać indyka i skonsumować.

Pamiętaj! Budujmase.pl to nie strona, na której znajdziesz wyrafinowane przepisy kulinarne – jeśli liczy się dla Ciebie nieprzeciętny smak i kunszt kulinarny to odsyłamy na stronę Master Chef’a! Dla nas – kulturystów liczą się jedynie wartości odżywcze danego posiłku – walory smakowe to sprawa drugorzędna.

Podobne artykuły:

• Kurczak z groszkiem w sosie koperkowym + ryż / B68g W90g T30g
• Gulasz z udźca indyka z czerwoną papryką
• Pierś z kurczaka po myśliwsku + ryż / B61 W87 T19
• Smażony filet z miruny + ryż, pomidory oraz sałata / B59g W82g T27g
• Gulasz wołowy z czerwoną soczewicą