Witaminy i minerały mają kluczowe znaczenie dla zdrowia każdego sportowca. Zapotrzebowanie organizmu na odpowiednie witaminy i minerały towarzyszy nam przez okres całego życia. Są to produkty pochodzenia naturalnego, które mają wpływ na procesy metaboliczne i biochemiczne. Dzięki odpowiedniej suplementacji witamin i minerałów nasz organizm utrzymuje wydajność na odpowiednim poziomie.

Witaminy i minerały - czym są i po co je przyjmujemy?

Witaminy i minerały to produkty pochodzenia naturalnego. Witaminy są niezbędnym budulcem tkanki mięśniowej oraz biokatalizatorem. Są odpowiedzialne między innymi za usuwanie toksyn z organizmu. Mają dobry wpływ na naszą odporność jak i wspomagają procesy metaboliczne. Witaminy możemy podzielić na: rozpuszczalne w wodzie oraz rozpuszczalne w tłuszczach. Minerały należą do związków chemicznych pełniących funkcje budulcowe i regulacyjne. Minerały dzielimy natomiast na: mikroelementy i makroelementy. Dzienna dawka mikro i makro elementów nie powinna przekraczać 100mg.

Mikroelementy: żelazo, cynk, miedź, mangan, molibden, fluor, jod, selen chrom

Makroelementy: potas, wapń, chlor, magnez, sód, fosfor

Jakie witaminy przyjmować?

W diecie sportowca bardzo ważne jest dostarczanie organizmowi witamin i minerałów wspomagających prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. W diecie sportowca zalecane jest stosowanie witamin i minerałów takich jak:

  • •Witamina B1 – przyspiesza regeneracje mięśni zawarta jest w produktach pełnoziarnistych oraz mięsie,
  • •Witamina B2 – dostarcza organizmowi dawkę energii, zawarta jest w: mleku, grzybach, szpinaku,
  • •Witamina B3 – uczestniczy w transformacji węglowodanów, jest obecny w:otrębach, rybach, kurczaku, wołowinie,
  • •Witamina B5 – wspomaga nasz metabolizm, przyspiesza trawienie, reguluje poziom hormonów steroidowych, występuje w mięsie, rybach, jajkach, soji,
  • •Witamina B6 – uczestniczy w syntezie białek, zawarta jest w: kaszy gryczanej oraz wieprzowinie,
  • •Witamina E – zmniejsza zmęczenie mięśni, regeneruje komórki zawarty jest w: olejach roślinnych oraz orzechach,
  • •Witamina A – ma korzystny wpływ na naszą tkankę kostną, wspomaga budowę białek, zawarta jest w:szpinaku, brokułach, mleku, morelach,
  • •Witamina D – odpowiada za zdrowe kości, zawarta jest w: rybach, mleku,
  • •Witamina K – wspomaga układ krwionośny, występuje w zielonych warzywach,
  • •Witamina C – przyczynia się do syntezy kolagenu zawarta jest w: cytrusach, liściastych warzywach, pomidorach oraz porzeczkach.

Witaminy i minerały - kiedy przyjmować?

Przyjmowanie witamin i minerałów muszą być stale przyjmowane w naszej diecie. Jedząc jak najmniej przetworzone oraz naturalne produkty dostarczamy wysokojakościowe witaminy do naszego organizmu. Świeże owoce i warzywa to dobre rozwiązanie na dostarczenie dawki witamin. Nie zawsze jesteśmy w stanie dostarczyć odpowiednią ilość witamin i minerałów, dlatego braki powinniśmy uzupełniać suplementami bogatymi w różne witaminy i minerały w tabletkach. Suplementy możemy stosować według uznania, przed czy po treningu. Warto jednak wspomnieć, że rozpoczęcie suplementacji witamin powinno być poprzedzone wcześniejszym badaniem krwi, w celu określenia obecności danych witamin w organiźmie. Zbyt duża suplementacja może doprowadzić do hiperwitaminozy, co niekorzystnie wpłynie na zachowanie naszego organizmu.

Jakie witaminy i minerały tracimy podczas treningu?

Osoby aktywne fizycznie powinny zadbać o to, aby dostarczać organizmowi witaminy i minerały najwyższej jakości. Sportowcy są bardziej narażeni na utratę witamin i minerałów, ulegają one utylizacji. W trakcie ćwiczeń razem z potem tracimy potas, wapń, magnez oraz sód. Witaminy i minerały możemy znaleźć w wielu produktach pochodzenia naturalnego. Odgrywają bardzo ważną role w prawidłowym funkcjonowaniu i rozwoju naszego organizmu. Najbardziej narażone na utratę witamin i minerałów są osoby uprawiające sporty, dlatego powinny uzupełniać niedobory w postaci zbilansowanej i bogatej w zdrowe produkty diety oraz zażywać suplementy które wspomogą braki, których nie jesteśmy w stanie sami uzupełnić.